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PROVECHO

Todo lo que aprendí haciendo mi propio estudio de diseño.

Hice Provecho.brands para entender a qué se enfrenta un emprendedor cuando toma la decisión de hacer realidad una idea. Quería vivir ese proceso desde adentro: bajar una idea, darle forma, comunicarla y encontrar la manera de hacerla funcionar.

Elegí diseñar alrededor de la comida porque migré desde muy joven y cocinar las recetas que mi familia me daba por teléfono era una forma de volver a casa.

Ahí entendí que la comida también nos da identidad y nos pone en un lugar en el mundo.

Queria ser mi propio cliente. Entender qué significa tener una idea, invertir en ella y tomar decisiones para hacerla real.

Me di cuenta de que una persona que abre un restaurante o empieza a construir una marca gastronómica diseña muchísimo, aunque probablemente no sea consciente de ello. Diseña el espacio, los platos, los sabores, las texturas y la experiencia.

Todas esas decisiones empiezan a construir una identidad mucho antes de que exista un logo o algo mucho más complejo como un sistema visual.